| Яйцо куриное | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Мука миндальная | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.6 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.1% | 760 г |
| Жиры | 41.3 г | 56 г | 73.8% | 17.4% | 136 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5029 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.8 мкг | 900 мкг | 37.2% | 8.8% | 269 г |
| Ретинол | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 3.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 132.82 мг | 500 мг | 26.6% | 6.3% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 3.2% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.541 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.1% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 3.7% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 10.218 мкг | 50 мкг | 20.4% | 4.8% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8833 мг | 20 мг | 9.4% | 2.2% | 1062 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.49 мг | 2500 мг | 3% | 0.7% | 3312 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3169 г |
| Магний, Mg | 6.07 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6590 г |
| Натрий, Na | 69.96 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.3% | 1858 г |
| Сера, S | 90.58 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.1% | 1104 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 3% | 777 г |
| Хлор, Cl | 78.91 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.8% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 1.7% | 1356 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.6% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 5.058 мкг | 10 мкг | 50.6% | 11.9% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13072 г |
| Медь, Cu | 42.76 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1% | 2339 г |
| Молибден, Mo | 3.035 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1% | 2306 г |
| Селен, Se | 15.84 мкг | 55 мкг | 28.8% | 6.8% | 347 г |
| Фтор, F | 28.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13942 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5926 мг | 12 мг | 4.9% | 1.2% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.202 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.258 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.224 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.588 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.753 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.458 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.853 г | min 16.8 г | 64.6% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на масле составляет 423,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».