Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Сады придонья пюре яблочное 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.6% 2303 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.7% 916 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2184 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 43.02 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 1.937 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20650 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.556 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0898 мг 20 мг 5.4% 3.3% 1835 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.94 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1969 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 3.1% 2014 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4689 г
Натрий, Na 24.38 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5332 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2411 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 8.6% 717 г
Хлор, Cl 27.46 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2% 3130 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4983 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 10.8% 568 г
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 6.8% 909 г
Медь, Cu 37.67 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
Молибден, Mo 1.056 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6629 г
Селен, Se 7.741 мкг 55 мкг 14.1% 8.7% 711 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.3426 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.549 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.257 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 1.574 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (230.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».