Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки на майонезе (Home). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки на майонезе (Home)

Майонез Оливковый [Махеевъ] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 100 г
Масло сливочное 72,5 Светаево 150 г
Сахар песок 200 г
Молоко 2,5% [Сметанин] 300 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки на майонезе (Home)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.2% 313 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 5.7% 503 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.1 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.167 мг 15 мг 21.1% 6.1% 474 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6752 мг 20 мг 3.4% 1% 2962 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.85 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 8977 г
Кальций, Ca 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22523 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 0.9% 3333 г
Магний, Mg 3.6 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Натрий, Na 88.78 мг 1300 мг 6.8% 2% 1464 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6345 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 0.7% 4103 г
Хлор, Cl 4.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.5% 5825 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2778 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 1.8% 1559 г
Медь, Cu 22.51 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4442 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2488 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 1.351 мкг 55 мкг 2.5% 0.7% 4071 г
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 80808 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.1576 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.934 г от 4.7 до 16.8 г 83.7% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.772 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.18 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.846 г ~

Энергетическая ценность Пышки на майонезе (Home) составляет 347,3 кКал.

  • Порция = 55 гр (191 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».