| Капуста пекинская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10726 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 10.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.8% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 26.1% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 10.8% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 23.6% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 16.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 17.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 9.6% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 13.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 72.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.451 мкг | 400 мкг | 19.4% | 123.6% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.47 мг | 90 мг | 29.4% | 187.3% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 5.1% | 12712 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 223.6% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5875 мг | 20 мг | 2.9% | 18.5% | 3404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 59.2% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 82.71 мг | 1000 мг | 8.3% | 52.9% | 1209 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 21% | 3035 г |
| Натрий, Na | 767.84 мг | 1300 мг | 59.1% | 376.4% | 169 г |
| Сера, S | 3.53 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.5% | 28329 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 23.6% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 1170.39 мг | 2300 мг | 50.9% | 324.2% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 12.7% | 4986 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 18.5% | 3401 г |
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 61.1% | 1046 г |
| Медь, Cu | 40.61 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 26.1% | 2462 г |
| Молибден, Mo | 2.157 мкг | 70 мкг | 3.1% | 19.7% | 3245 г |
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 7% | 9354 г |
| Цинк, Zn | 0.2373 мг | 12 мг | 2% | 12.7% | 5057 г |
Энергетическая ценность Пекинская капуста составляет 15,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».