| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.7 мкг | 900 мкг | 47.9% | 51% | 209 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.554 мг | 5 мг | 51.1% | 54.4% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 20.66 мг | 500 мг | 4.1% | 4.4% | 2420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.398 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.6% | 1869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.525 мкг | 3 мкг | 50.8% | 54.1% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.627 мкг | 10 мкг | 76.3% | 81.3% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 10.9% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8008 мг | 20 мг | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.42 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2495 г |
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 7.7% | 1392 г |
| Натрий, Na | 1348.6 мг | 1300 мг | 103.7% | 110.4% | 96 г |
| Сера, S | 50.4 мг | 1000 мг | 5% | 5.3% | 1984 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 13.8% | 771 г |
| Хлор, Cl | 1830.51 мг | 2300 мг | 79.6% | 84.8% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1824 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 48.305 мкг | 10 мкг | 483.1% | 514.5% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 14% | 765 г |
| Медь, Cu | 157.84 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 10.169 мкг | 70 мкг | 14.5% | 15.4% | 688 г |
| Никель, Ni | 10.932 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.492 мкг | 55 мкг | 17.3% | 18.4% | 579 г |
| Фтор, F | 96.61 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4140 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 29.8% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.3602 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.468 г | от 0.9 до 3.7 г | 52% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.7% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с селедкой составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».