Мой здоровый рацион

Рецепт Пикша под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пикша под сыром

Оливковое масло 4 г
Пикша (Запекание) 260 г
Чистый Майонез [Я Люблю Готовить] 22 г
Сыр Безлактозный [Arla] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикша под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.6% 384 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.2% 397 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 51.34 мг 500 мг 10.3% 5% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.815 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 1.494 мкг 3 мкг 49.8% 24% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5788 мг 20 мг 22.9% 11.1% 437 г
Ниацин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.94 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1055 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5928 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Натрий, Na 44.22 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2940 г
Сера, S 155.11 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 645 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 9.4% 516 г
Хлор, Cl 121.57 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3152 г
Йод, I 58.57 мкг 150 мкг 39% 18.8% 256 г
Кобальт, Co 16.15 мкг 10 мкг 161.5% 77.9% 62 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Медь, Cu 191.23 мкг 1000 мкг 19.1% 9.2% 523 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2167 г
Никель, Ni 5.653 мкг ~
Селен, Se 16.319 мкг 55 мкг 29.7% 14.3% 337 г
Фтор, F 403.75 мкг 4000 мкг 10.1% 4.9% 991 г
Хром, Cr 44.41 мкг 50 мкг 88.8% 42.9% 113 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3469 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.154 г ~
Аспарагиновая кислота 1.429 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.059 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.294 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Пикша под сыром составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».