| Налим, сырой | 500 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 14% | 442 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.893 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 14.8% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.4482 мг | 20 мг | 7.2% | 4.5% | 1381 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.06 мг | 2500 мг | 14.5% | 9% | 690 г |
| Кальций, Ca | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2072 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 4.5% | 1387 г |
| Натрий, Na | 432.37 мг | 1300 мг | 33.3% | 20.7% | 301 г |
| Сера, S | 174.02 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 532.95 мг | 2300 мг | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.6272 мг | 2 мг | 31.4% | 19.5% | 319 г |
| Медь, Cu | 180.99 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 11.2% | 553 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7128 г |
| Селен, Se | 11.252 мкг | 55 мкг | 20.5% | 12.7% | 489 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6839 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1755 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный налим составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».