| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 258 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Творог 2% жирности | 135 г |
| Сыр Творожный Легкий [Danke] | 146 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2904.5 мкг | 900 мкг | 322.7% | 234% | 31 г |
| Ретинол | 2.804 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 9.6% | 759 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.685 мг | 1.8 мг | 38.1% | 27.6% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 89.64 мг | 500 мг | 17.9% | 13% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 28.7% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.378 мкг | 400 мкг | 11.1% | 8% | 901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.919 мкг | 3 мкг | 197.3% | 143.1% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.579 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.7% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9717 мг | 20 мг | 24.9% | 18.1% | 402 г |
| Ниацин | 2.874 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.48 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.7% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 64.8 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1543 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 3.8% | 1890 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 114.08 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.4% | 1140 г |
| Сера, S | 134.31 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.7% | 745 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 15% | 484 г |
| Хлор, Cl | 160.06 мг | 2300 мг | 7% | 5.1% | 1437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.952 мг | 18 мг | 33.1% | 24% | 302 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 7.105 мкг | 10 мкг | 71.1% | 51.6% | 141 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Медь, Cu | 170.48 мкг | 1000 мкг | 17% | 12.3% | 587 г |
| Молибден, Mo | 18.5 мкг | 70 мкг | 26.4% | 19.1% | 378 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.845 мкг | 55 мкг | 43.4% | 31.5% | 231 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19048 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 2.6333 мг | 12 мг | 21.9% | 15.9% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.439 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.294 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины с начинкой составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».