| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 360 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 8.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.1% | 645 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 21% | 557 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 22.6% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.339 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.566 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.692 мг | 20 мг | 8.5% | 9.9% | 1182 г |
| Ниацин | 1.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.01 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8052 г |
| Кремний, Si | 23.65 мг | 30 мг | 78.8% | 91.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 54.8 мг | 400 мг | 13.7% | 16% | 730 г |
| Натрий, Na | 3.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 38348 г |
| Сера, S | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 11.7% | 996 г |
| Хлор, Cl | 15.62 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 11.6% | 1010 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 13.2% | 887 г |
| Литий, Li | 6.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4198 мг | 2 мг | 21% | 24.5% | 476 г |
| Медь, Cu | 175.52 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 20.5% | 570 г |
| Молибден, Mo | 12.187 мкг | 70 мкг | 17.4% | 20.3% | 574 г |
| Никель, Ni | 3.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.355 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.9% | 4059 г |
| Стронций, Sr | 77.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.48 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3405 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.579 мг | 12 мг | 4.8% | 5.6% | 2073 г |
| Цирконий, Zr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.203 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на гарнир составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».