| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Чечевица | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.7% | 455 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 13.1% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 4.6% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 7.8% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.996 мкг | 400 мкг | 25.5% | 19.4% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.844 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.996 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9571 мг | 20 мг | 9.8% | 7.4% | 1022 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.4% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Кремний, Si | 16.168 мг | 30 мг | 53.9% | 40.9% | 186 г |
| Магний, Mg | 50.34 мг | 400 мг | 12.6% | 9.6% | 795 г |
| Натрий, Na | 79.96 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Сера, S | 68.08 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.2% | 1469 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 11% | 691 г |
| Хлор, Cl | 127.13 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.2% | 1809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.644 мг | 18 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5915 мг | 2 мг | 29.6% | 22.5% | 338 г |
| Медь, Cu | 279.38 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 21.2% | 358 г |
| Молибден, Mo | 8.683 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 2.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.158 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Стронций, Sr | 60.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3831 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.0631 мг | 12 мг | 8.9% | 6.8% | 1129 г |
| Цирконий, Zr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.15 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка-чечевица составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».