Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 50 г
Яблоко Ред Делишес 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 15 г
Изюм Черный [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.4% 1165 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1667 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 3.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 7.7% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 7% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.446 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7345 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин Н, биотин 6.554 мкг 50 мкг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3923 мг 20 мг 7% 5.2% 1436 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.31 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1795 г
Кальций, Ca 53.82 мг 1000 мг 5.4% 4% 1858 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1697 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 2.2% 3344 г
Сера, S 48.05 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2081 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 9.4% 787 г
Хлор, Cl 66.83 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.7% 2011 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2280 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 17.8% 417 г
Марганец, Mn 0.487 мг 2 мг 24.4% 18.1% 411 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 5.9% 1247 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2843 г
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 12% 617 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19802 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.6892 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.766 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеченная овсянка составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 325 гр (438.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».