| Бульон рыбный | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 6 Штука |
| Судак (Варка) | 200 г |
| Кета (Варка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Каперсы, консервированные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 13.4% | 1949 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2503 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 17.6% | 1503 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.191 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 18.9% | 1385 г |
| бета Криптоксантин | 1.985 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 17.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 14.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.241 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 12342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 65.5% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 16.3% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 19.5% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 6.1% | 4425 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6448 мг | 20 мг | 8.2% | 21.6% | 1216 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 25.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 11779 г |
| Кремний, Si | 6.754 мг | 30 мг | 22.5% | 59.2% | 444 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 7.9% | 3353 г |
| Натрий, Na | 177.63 мг | 1300 мг | 13.7% | 36.1% | 732 г |
| Сера, S | 41.58 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.1% | 2405 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 22.1% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 115.15 мг | 2300 мг | 5% | 13.2% | 1997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 4.7% | 5538 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.86 мкг | 10 мкг | 28.6% | 75.3% | 350 г |
| Литий, Li | 11.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 10.5% | 2475 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22.4% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 1.901 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.1% | 3682 г |
| Никель, Ni | 1.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.797 мкг | 55 мкг | 5.1% | 13.4% | 1966 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28229 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 21.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.2052 мг | 12 мг | 1.7% | 4.5% | 5848 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбо составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».