Мой здоровый рацион

Рецепт Рибні котлети 05.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рибні котлети 05.02.24

Минтай 248 г
Лук репчатый 69 г
Яблочный соус, консервированный, подслащенный, без добавления соли 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рибні котлети 05.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 24.4% 455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 9.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В4, холин 68.57 мг 500 мг 13.7% 15.2% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.654 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5226 г
Витамин В12, кобаламин 1.67 мкг 3 мкг 55.7% 61.9% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8614 мг 20 мг 24.3% 27% 411 г
Ниацин 1.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.27 мг 2500 мг 19.4% 21.6% 515 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 5.6% 1999 г
Кремний, Si 1.426 мг 30 мг 4.8% 5.3% 2104 г
Магний, Mg 60.55 мг 400 мг 15.1% 16.8% 661 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3076 г
Сера, S 192.85 мг 1000 мг 19.3% 21.4% 519 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 36.6% 304 г
Хлор, Cl 176.22 мг 2300 мг 7.7% 8.6% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 6.6% 1705 г
Йод, I 154.57 мкг 150 мкг 103% 114.4% 97 г
Кобальт, Co 16.798 мкг 10 мкг 168% 186.7% 60 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 10% 1109 г
Медь, Cu 159.57 мкг 1000 мкг 16% 17.8% 627 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 6.6% 1708 г
Никель, Ni 8.029 мкг ~
Рубидий, Rb 135.7 мкг ~
Селен, Se 16.457 мкг 55 мкг 29.9% 33.2% 334 г
Фтор, F 726.19 мкг 4000 мкг 18.2% 20.2% 551 г
Хром, Cr 56.93 мкг 50 мкг 113.9% 126.6% 88 г
Цинк, Zn 1.3921 мг 12 мг 11.6% 12.9% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 1.139 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.862 г ~
Метионин 0.618 г ~
Метионин + Цистеин 0.774 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.252 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.207 г от 0.9 до 3.7 г 23% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.184 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.195 г ~

Энергетическая ценность Рибні котлети 05.02.24 составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».