| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.3% | 608 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 50.38 мг | 500 мг | 10.1% | 9.4% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 25.8% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 15.5% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.32 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.1% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 7.543 мкг | 50 мкг | 15.1% | 14.1% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3462 мг | 20 мг | 26.7% | 24.9% | 374 г |
| Ниацин | 6.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.98 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.4% | 696 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2475 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 10.8% | 861 г |
| Натрий, Na | 41.89 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Сера, S | 113.98 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.6% | 877 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 17.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 69.09 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.9% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 10.187 мкг | 10 мкг | 101.9% | 94.9% | 98 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3300 г |
| Медь, Cu | 256.29 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 23.8% | 390 г |
| Молибден, Mo | 7.716 мкг | 70 мкг | 11% | 10.2% | 907 г |
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.893 мкг | 55 мкг | 34.4% | 32% | 291 г |
| Стронций, Sr | 13.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.88 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6072 г |
| Хром, Cr | 15.85 мкг | 50 мкг | 31.7% | 29.5% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.801 мг | 12 мг | 6.7% | 6.2% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.71 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».