Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые лепешки

Творог 5% жирности 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 1 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.8% 691 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.8% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1132 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Витамин В4, холин 71.15 мг 500 мг 14.2% 7.7% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.334 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 8.2% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2235 г
Витамин Н, биотин 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 6.6% 821 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.5886 мг 20 мг 12.9% 7% 773 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.23 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2310 г
Кальций, Ca 70.7 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Кремний, Si 1.37 мг 30 мг 4.6% 2.5% 2190 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Натрий, Na 97.57 мг 1300 мг 7.5% 4.1% 1332 г
Сера, S 106.66 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 938 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 8.1% 665 г
Хлор, Cl 162.19 мг 2300 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3% 1811 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 15.2% 356 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 6% 901 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1487 г
Молибден, Mo 8.022 мкг 70 мкг 11.5% 6.2% 873 г
Никель, Ni 0.823 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 14.445 мкг 55 мкг 26.3% 14.2% 381 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9450 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.222 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые лепешки составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».