| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 14.3% | 390 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9663.1 мкг | 900 мкг | 1073.7% | 596.5% | 9 г |
| Ретинол | 9.663 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 15.8% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.994 мг | 1.8 мг | 110.8% | 61.6% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 185.27 мг | 500 мг | 37.1% | 20.6% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.923 мг | 5 мг | 118.5% | 65.8% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 21.4% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 160.628 мкг | 400 мкг | 40.2% | 22.3% | 249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.532 мкг | 3 мкг | 517.7% | 287.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 12.9% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7651 мг | 20 мг | 63.8% | 35.4% | 157 г |
| Ниацин | 9.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.88 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4415 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3468 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1611 г |
| Натрий, Na | 84.16 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1545 г |
| Сера, S | 204.13 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Фосфор, P | 255.4 мг | 800 мг | 31.9% | 17.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 8.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.879 мг | 18 мг | 93.8% | 52.1% | 107 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 15.216 мкг | 10 мкг | 152.2% | 84.6% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3374 мг | 2 мг | 16.9% | 9.4% | 593 г |
| Медь, Cu | 391.27 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 21.7% | 256 г |
| Молибден, Mo | 54.502 мкг | 70 мкг | 77.9% | 43.3% | 128 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.111 мкг | 55 мкг | 71.1% | 39.5% | 141 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64830 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Цинк, Zn | 6.5767 мг | 12 мг | 54.8% | 30.4% | 182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.841 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.8% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.226 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Мое печень куриная роза составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».