| Яблоко | 300 г |
| Ржаная мука, обдирная | 100 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.5% | 741 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9% | 860 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 103.55 мг | 500 мг | 20.7% | 16.1% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.242 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.8% | 1153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 8.548 мкг | 50 мкг | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0242 мг | 20 мг | 10.1% | 7.9% | 988 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.55 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.3% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2233 г |
| Натрий, Na | 64.91 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Сера, S | 81.91 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.4% | 1221 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Хлор, Cl | 62.36 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.515 мг | 18 мг | 14% | 10.9% | 716 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 34.2% | 228 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Медь, Cu | 117.55 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.2% | 851 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.8% | 1155 г |
| Никель, Ni | 7.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.412 мкг | 55 мкг | 26.2% | 20.4% | 382 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12878 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.6918 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1735 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.258 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из яблока на ржаной муке составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».