Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.9% 1583 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.5% 1190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3543 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Витамин В4, холин 26.44 мг 500 мг 5.3% 4.1% 1891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 8.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.949 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4470 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин Н, биотин 6.565 мкг 50 мкг 13.1% 10.2% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5692 мг 20 мг 7.8% 6.1% 1275 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.92 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1382 г
Кальций, Ca 103.33 мг 1000 мг 10.3% 8% 968 г
Магний, Mg 37.31 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1072 г
Натрий, Na 42.82 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3036 г
Сера, S 40.38 мг 1000 мг 4% 3.1% 2476 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 13.3% 584 г
Хлор, Cl 100.08 мг 2300 мг 4.4% 3.4% 2298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2153 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1827 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 12.9% 606 г
Марганец, Mn 0.789 мг 2 мг 39.5% 30.8% 253 г
Медь, Cu 103.08 мкг 1000 мкг 10.3% 8% 970 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1820 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 10.6% 737 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14717 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.979 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 195 гр (250.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».