Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с курицей, грибами, перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с курицей, грибами, перцем и помидорами

Шампиньоны (Жарка) 94 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 60 г
Перец сладкий красный (Жарка) 66 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 6 г
Индейка Филе на Гриле [Табрис] 30 г
Пармезан Де Люкс [Антон Палыч] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с курицей, грибами, перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.2% 974 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.8% 778 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 13.3% 745 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.3% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 12.9% 769 г
Витамин В4, холин 69.33 мг 500 мг 13.9% 13.7% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 17.6% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.669 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5998 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 26.93 мг 90 мг 29.9% 29.6% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 5.6% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 9.231 мкг 50 мкг 18.5% 18.3% 542 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3571 мг 20 мг 11.8% 11.7% 849 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.48 мг 2500 мг 8% 7.9% 1247 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5525 г
Кремний, Si 2.748 мг 30 мг 9.2% 9.1% 1092 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Натрий, Na 37.01 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3513 г
Сера, S 55.48 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1802 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 9.7% 1018 г
Хлор, Cl 55.69 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 5% 1974 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 6.2% 1576 г
Кобальт, Co 6.757 мкг 10 мкг 67.6% 66.9% 148 г
Литий, Li 9.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Медь, Cu 157.67 мкг 1000 мкг 15.8% 15.6% 634 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 4.2% 2390 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 14.06 мкг 55 мкг 25.6% 25.3% 391 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 7.09 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21810 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 7% 1401 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2706 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.785 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с курицей, грибами, перцем и помидорами составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов