Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 130 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Гхи Топленое Масло [Baytler] 5 г
Булгур, крупа 20 г
Томатный соус, без добавления соли 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.4% 1188 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 26.7% 554 г
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 29.5% 500 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 239.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3913 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.724 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6988 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 22.7% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10949 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 58.8% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.7837 мг 20 мг 3.9% 5.7% 2552 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.6 мг 2500 мг 9% 13.3% 1113 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2655 г
Кремний, Si 35.285 мг 30 мг 117.6% 173.2% 85 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 7.4% 2009 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11556 г
Сера, S 31.49 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3176 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 7.2% 2051 г
Хлор, Cl 31.17 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.6 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3035 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 35.6% 414 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 18.1% 812 г
Медь, Cu 75.16 мкг 1000 мкг 7.5% 11% 1330 г
Молибден, Mo 7.772 мкг 70 мкг 11.1% 16.3% 901 г
Никель, Ni 10.026 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19097 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29630 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 10.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 5.3% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов