Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с миндальной мукой

Яйцо куриное 4 С0
Миндальная Мука [Evolution Food] 50 г
Эритрит [Polezzno] 20 г
Творог 5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.2% 425 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.4% 538 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 6.6% 845 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.2% 610 г
Витамин В4, холин 109.07 мг 500 мг 21.8% 12.2% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.901 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 17.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 4.3% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 12.4% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4141 мг 20 мг 17.1% 9.6% 586 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.42 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2264 г
Кальций, Ca 110.99 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 901 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2352 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 3% 1901 г
Сера, S 177.8 мг 1000 мг 17.8% 10% 562 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 13.2% 424 г
Хлор, Cl 117.52 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 4.4% 1268 г
Кобальт, Co 4.507 мкг 10 мкг 45.1% 25.2% 222 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 61.86 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1617 г
Молибден, Mo 6.366 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1100 г
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 27.279 мкг 55 мкг 49.6% 27.8% 202 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Фтор, F 36.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10923 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2016 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с миндальной мукой составляет 178,7 кКал.

  • Порция = 142 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».