Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из хурмы(хурмы побольше лучше). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из хурмы(хурмы побольше лучше)

Хурма 420 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 30 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из хурмы(хурмы побольше лучше)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.7% 2235 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.7% 2808 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.2% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 24.5% 879 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 26.4% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.195 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7700 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 18.2% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5859 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 16.5% 1302 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1568 мг 20 мг 0.8% 1.7% 12755 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.51 мг 2500 мг 4.1% 8.8% 2415 г
Кальций, Ca 68.52 мг 1000 мг 6.9% 14.8% 1459 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 16.1% 1334 г
Натрий, Na 16.32 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7966 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 7.3% 2916 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 6.2% 3493 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 15.7% 1363 г
Йод, I 30.73 мкг 150 мкг 20.5% 44% 488 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 39.9% 536 г
Литий, Li 14.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 20% 1077 г
Медь, Cu 141.33 мкг 1000 мкг 14.1% 30.3% 708 г
Молибден, Mo 5.378 мкг 70 мкг 7.7% 16.5% 1302 г
Никель, Ni 6.607 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 1.752 мкг 55 мкг 3.2% 6.9% 3139 г
Стронций, Sr 20.49 мкг ~
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 4.9% 4278 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 17.4% 1235 г
Цинк, Zn 0.0615 мг 12 мг 0.5% 1.1% 19512 г
Цирконий, Zr 38.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.054 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Желе из хурмы(хурмы побольше лучше) составляет 46,6 кКал.

  • Порция = 205 гр (95.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».