Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Грецкий орех 2 г
Миндаль 2 г
Кешью, сырой 2 г
Фундук 2 г
Арахис 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 611.4 ккал 1684 ккал 36.3% 5.9% 275 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 4.1% 402 г
Жиры 53.8 г 56 г 96.1% 15.7% 104 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 1.1% 1490 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 3.8% 426 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 39190 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 4.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 4% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.7% 2308 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 0.9% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 3% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 3.5% 469 г
Витамин В9, фолаты 91 мкг 400 мкг 22.8% 3.7% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.8 мг 15 мг 45.3% 7.4% 221 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.062 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 19.22 мкг 50 мкг 38.4% 6.3% 260 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 1.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 5.9924 мг 20 мг 30% 4.9% 334 г
Ниацин 3.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.8 мг 2500 мг 20.1% 3.3% 498 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 1.2% 1344 г
Кремний, Si 38 мг 30 мг 126.7% 20.7% 79 г
Магний, Mg 153.2 мг 400 мг 38.3% 6.3% 261 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14444 г
Сера, S 111.24 мг 1000 мг 11.1% 1.8% 899 г
Фосфор, P 314.8 мг 800 мг 39.4% 6.4% 254 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.6 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 60.8 мкг ~
Железо, Fe 3.336 мг 18 мг 18.5% 3% 540 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14151 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 8.6% 190 г
Литий, Li 3.94 мкг ~
Марганец, Mn 2.3328 мг 2 мг 116.6% 19.1% 86 г
Медь, Cu 997.2 мкг 1000 мкг 99.7% 16.3% 100 г
Молибден, Mo 9.046 мкг 70 мкг 12.9% 2.1% 774 г
Никель, Ni 46.93 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 2% 799 г
Стронций, Sr 80.7 мкг ~
Титан, Ti 19.8 мкг ~
Фтор, F 158.6 мкг 4000 мкг 4% 0.7% 2522 г
Хром, Cr 36.06 мкг 50 мкг 72.1% 11.8% 139 г
Цинк, Zn 2.814 мг 12 мг 23.5% 3.8% 426 г
Цирконий, Zr 17.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 1.938 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Глицин 0.929 г ~
Глутаминовая кислота 3.168 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.432 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 12.576 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.8 мг ~
бета Ситостерол 48.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.337 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.193 г ~
22:0 Бегеновая 0.255 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.159 г min 16.8 г 131.9% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.348 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.049 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.432 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 611,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».