Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка

Яйцо куриное 110 г
Морковь (Запекание) 270 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 5% жирности (Запекание) 183 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.4% 667 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1128.9 мкг 900 мкг 125.4% 112% 80 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 6.355 мг 5 мг 127.1% 113.5% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.7% 766 г
Витамин В4, холин 78.74 мг 500 мг 15.7% 14% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 9.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.887 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2369 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 18.7% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин Н, биотин 7.906 мкг 50 мкг 15.8% 14.1% 632 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.7901 мг 20 мг 14% 12.5% 717 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.94 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Кальций, Ca 93.84 мг 1000 мг 9.4% 8.4% 1066 г
Кремний, Si 13.194 мг 30 мг 44% 39.3% 227 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 7.1% 1258 г
Натрий, Na 139.72 мг 1300 мг 10.7% 9.6% 930 г
Сера, S 121.74 мг 1000 мг 12.2% 10.9% 821 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 17.6% 509 г
Хлор, Cl 241.4 мг 2300 мг 10.5% 9.4% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.2 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 52.25 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1627 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 5.6% 1592 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 37.3% 239 г
Литий, Li 3.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1726 г
Медь, Cu 86.23 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1160 г
Молибден, Mo 15.262 мкг 70 мкг 21.8% 19.5% 459 г
Никель, Ni 3.167 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 17.299 мкг 55 мкг 31.5% 28.1% 318 г
Стронций, Sr 11.96 мкг ~
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7354 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6% 1488 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов