| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 225 г |
| Морковь | 80 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 285 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10% | 1806 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 40.8% | 445 г |
| альфа Каротин | 0.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 44.9% | 404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.71 мкг | 400 мкг | 7.9% | 14.3% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 19.6% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4.7% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 27% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5652 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3539 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.8 мг | 2500 мг | 7% | 12.7% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3686 г |
| Кремний, Si | 17.191 мг | 30 мг | 57.3% | 103.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 6.7% | 2717 г |
| Натрий, Na | 63.64 мг | 1300 мг | 4.9% | 8.9% | 2043 г |
| Сера, S | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7675 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 8% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 13.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.7% | 2105 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 9.8% | 1847 г |
| Медь, Cu | 39.09 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.1% | 2558 г |
| Молибден, Mo | 2.253 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.8% | 3107 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69085 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2504 мг | 12 мг | 2.1% | 3.8% | 4792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.49 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».