| Яйцо куриное | 198 г |
| Кукурузный крахмал | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.4 мкг | 900 мкг | 34% | 14.9% | 294 г |
| Ретинол | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.519 мг | 1.8 мг | 28.8% | 12.6% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 295.87 мг | 500 мг | 59.2% | 26% | 169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 13.4% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 9% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.593 мкг | 10 мкг | 25.9% | 11.4% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 23.807 мкг | 50 мкг | 47.6% | 20.9% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2429 мг | 20 мг | 21.2% | 9.3% | 471 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.87 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1494 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2803 г |
| Натрий, Na | 161.68 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.4% | 804 г |
| Сера, S | 207.75 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 12.5% | 350 г |
| Хлор, Cl | 183.86 мг | 2300 мг | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.005 мг | 18 мг | 16.7% | 7.3% | 599 г |
| Йод, I | 23.57 мкг | 150 мкг | 15.7% | 6.9% | 636 г |
| Кобальт, Co | 11.786 мкг | 10 мкг | 117.9% | 51.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Медь, Cu | 104.07 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.6% | 961 г |
| Молибден, Mo | 7.071 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Селен, Se | 36.532 мкг | 55 мкг | 66.4% | 29.1% | 151 г |
| Фтор, F | 64.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6171 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.1% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 1.3157 мг | 12 мг | 11% | 4.8% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.8% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 671.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.548 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.858 г | min 16.8 г | 34.9% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцный блин составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».