Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.7% 738 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.3% 394 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 14.2% 399 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 10.9% 517 г
Витамин В4, холин 174.13 мг 500 мг 34.8% 19.6% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 11% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.663 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 8.9% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин Н, биотин 14.659 мкг 50 мкг 29.3% 16.5% 341 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.2837 мг 20 мг 16.4% 9.3% 609 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Кальций, Ca 113.93 мг 1000 мг 11.4% 6.4% 878 г
Кремний, Si 11.558 мг 30 мг 38.5% 21.7% 260 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Натрий, Na 105.66 мг 1300 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Сера, S 139.56 мг 1000 мг 14% 7.9% 717 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 13.2% 429 г
Хлор, Cl 132.83 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 2.758 мг 18 мг 15.3% 8.6% 653 г
Йод, I 13.17 мкг 150 мкг 8.8% 5% 1139 г
Кобальт, Co 9.428 мкг 10 мкг 94.3% 53.2% 106 г
Литий, Li 13.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1470 г
Медь, Cu 169.15 мкг 1000 мкг 16.9% 9.5% 591 г
Молибден, Mo 7.37 мкг 70 мкг 10.5% 5.9% 950 г
Никель, Ni 13.447 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 22.641 мкг 55 мкг 41.2% 23.3% 243 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8587 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1037 г
Цинк, Zn 1.3682 мг 12 мг 11.4% 6.4% 877 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.234 г от 4.7 до 16.8 г 47.5% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.96 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.631 г min 16.8 г 33.5% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.926 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».