Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запечённая с помидором и луком под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запечённая с помидором и луком под сыром

Индейка 518 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 85 г
Лук репчатый (Запекание) 37 г
Сыр Легкий [Austaler] 70 г
Горчица Французская [Heinz] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запечённая с помидором и луком под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 18.3% 390 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Витамин В4, холин 43.89 мг 500 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 16.2% 440 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7279 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 21.7% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.226 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.8079 мг 20 мг 29% 20.6% 344 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.88 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9225 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3460 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2057 г
Натрий, Na 86.04 мг 1300 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Сера, S 167.27 мг 1000 мг 16.7% 11.9% 598 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 12.8% 556 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2442 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 6.2% 1153 г
Литий, Li 3.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5797 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1347 г
Молибден, Mo 0.743 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9421 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 16.081 мкг 55 мкг 29.2% 20.8% 342 г
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 1.4017 мг 12 мг 11.7% 8.3% 856 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.316 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.867 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.808 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Индейка запечённая с помидором и луком под сыром составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок