Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб из льняной муки в микровалновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб из льняной муки в микровалновке

Семена льна 70 г
Масло сливочное British butter 40 г
Яйцо куриное 110 г
Кунжут 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб из льняной муки в микровалновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.2% 618 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 15.8% 165 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.2% 12167 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 11.1% 235 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5530 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 3.6% 717 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 199.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.566 мг 1.5 мг 37.7% 9.8% 265 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 3.9% 667 г
Витамин В4, холин 145.82 мг 500 мг 29.2% 7.6% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 4.9% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 2.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 32.193 мкг 400 мкг 8% 2.1% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.2% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 2.8% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3448 г
гамма Токоферол 6.125 мг ~
дельта Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 9.787 мкг 50 мкг 19.6% 5.1% 511 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9259 мг 20 мг 14.6% 3.8% 684 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.94 мг 2500 мг 18.4% 4.8% 542 г
Кальций, Ca 194.15 мг 1000 мг 19.4% 5.1% 515 г
Кремний, Si 4.364 мг 30 мг 14.5% 3.8% 687 г
Магний, Mg 138.36 мг 400 мг 34.6% 9% 289 г
Натрий, Na 76.69 мг 1300 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Сера, S 144.8 мг 1000 мг 14.5% 3.8% 691 г
Фосфор, P 395.9 мг 800 мг 49.5% 12.9% 202 г
Хлор, Cl 75.72 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 3.424 мг 18 мг 19% 4.9% 526 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 1.7% 1531 г
Кобальт, Co 4.868 мкг 10 мкг 48.7% 12.7% 205 г
Литий, Li 1.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.8128 мг 2 мг 40.6% 10.6% 246 г
Медь, Cu 446.81 мкг 1000 мкг 44.7% 11.6% 224 г
Молибден, Mo 3.224 мкг 70 мкг 4.6% 1.2% 2171 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.367 мкг 55 мкг 42.5% 11.1% 235 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15038 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2427 г
Цинк, Zn 2.1018 мг 12 мг 17.5% 4.6% 571 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 2.181 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.053 г от 0.9 до 3.7 г 190.6% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.106 г от 4.7 до 16.8 г 66.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275 мг max 300 мг
Кампестерол 13.816 мг ~
Стигмастерол 3.377 мг ~
бета Ситостерол 32.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.718 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.136 г min 16.8 г 30.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.86 г от 11.2 до 20.6 г 88% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб из льняной муки в микровалновке составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».