| Вода | 4000 г |
| Куриная шея без кожи. | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 11% | 3619 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.1% | 5600 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% | 16.5% | 2353 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.079 мкг | 400 мкг | 506329 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.4% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0053 мг | 20 мг | 377358 г | ||
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.18 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.4% | 114679 г |
| Кальций, Ca | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 2% | 18727 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 0.4% | 78947 г |
| Магний, Mg | 1.19 мг | 400 мг | 0.3% | 1.2% | 33613 г |
| Натрий, Na | 49.34 мг | 1300 мг | 3.8% | 14.9% | 2635 г |
| Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.8% | 49505 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 76.32 мг | 2300 мг | 3.3% | 12.9% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.015 мг | 18 мг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 3.1% | 12658 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.8% | 55556 г |
| Медь, Cu | 1.98 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.8% | 50505 г |
| Молибден, Mo | 1.738 мкг | 70 мкг | 2.5% | 9.8% | 4028 г |
| Никель, Ni | 0.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 100.24 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 9.8% | 3990 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0112 мг | 12 мг | 0.1% | 0.4% | 107143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность БУЛЬОН КУРИНЫЙ составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».