Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 85 г |
Чеснок | 8 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.6% | 376 г |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 1.1% | 4735 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2247 г |
Витамин В9, фолаты | 11.145 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 3.3% | 1528 г |
Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.122 мг | 15 мг | 27.5% | 14.1% | 364 г |
Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7485 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9363 мг | 20 мг | 9.7% | 5% | 1033 г |
Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 244.26 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1023 г |
Кальций, Ca | 259.57 мг | 1000 мг | 26% | 13.3% | 385 г |
Кремний, Si | 57.433 мг | 30 мг | 191.4% | 98% | 52 г |
Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
Натрий, Na | 343.76 мг | 1300 мг | 26.4% | 13.5% | 378 г |
Сера, S | 65.53 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.4% | 1526 г |
Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
Хлор, Cl | 408.52 мг | 2300 мг | 17.8% | 9.1% | 563 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 204 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 50.93 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 3.9% | 1303 г |
Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
Кобальт, Co | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 8.8% | 587 г |
Литий, Li | 43.642 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5188 мг | 2 мг | 25.9% | 13.3% | 386 г |
Медь, Cu | 130.32 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.7% | 767 г |
Молибден, Mo | 7.798 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
Никель, Ni | 10.526 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 330.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.062 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.8% | 1354 г |
Стронций, Sr | 6.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27229 г |
Хром, Cr | 15.37 мкг | 50 мкг | 30.7% | 15.7% | 325 г |
Цинк, Zn | 1.4661 мг | 12 мг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 6.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 2.599 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
Валин | 0.393 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
Лизин | 0.426 г | ~ | |||
Метионин | 0.141 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
Треонин | 0.254 г | ~ | |||
Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 4.143 г | ~ | |||
Аланин | 0.202 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
Глицин | 0.144 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
Пролин | 0.648 г | ~ | |||
Серин | 0.338 г | ~ | |||
Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 31.05 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 17.105 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.493 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.286 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.748 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.149 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | min 16.8 г | 21.3% | 10.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 26.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.318 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "свекла с сыром и чесноком" (24.02.04) составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».