Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша из кабачка

Кабачок (Тушение) 270 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.1% 3269 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12676 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.717 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4116 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 15.9% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 15.2% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8576 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9173 мг 20 мг 4.6% 7.5% 2180 г
Ниацин 0.782 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.43 мг 2500 мг 13.4% 22% 745 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4137 г
Кремний, Si 41.42 мг 30 мг 138.1% 226.4% 72 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 5.2% 3079 г
Натрий, Na 223.17 мг 1300 мг 17.2% 28.2% 583 г
Сера, S 1.96 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 51020 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 3.8% 4324 г
Хлор, Cl 339.15 мг 2300 мг 14.7% 24.1% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3056 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 25.7% 637 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 13.4% 1217 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 11.3% 1445 г
Молибден, Mo 4.215 мкг 70 мкг 6% 9.8% 1661 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14512 г
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65681 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3228 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.751 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 61.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.045 мг ~
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Лапша из кабачка составляет 61 кКал.

  • Порция = 176 гр (107.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».