Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни(овсянка,банан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни(овсянка,банан)

Овсянка без Глютена [Urtekram] 60 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 180 г
Яйцо куриное 56 г
Банан 120 г
Какао Порошок Обезжиренный (Алкализованный) [Fit Parad] 11 г
Грецкий орех 20 г
Псиллиум [Компас Здоровья] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни(овсянка,банан)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.3% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.7% 909 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2022 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 41.6 мг 500 мг 8.3% 5.1% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4917 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4323 г
Витамин Н, биотин 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 5.3% 1157 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0535 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.45 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6614 г
Кремний, Si 27.117 мг 30 мг 90.4% 55.4% 111 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Натрий, Na 384.84 мг 1300 мг 29.6% 18.1% 338 г
Сера, S 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2925 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Хлор, Cl 38.64 мг 2300 мг 1.7% 1% 5952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2748 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 11.5% 531 г
Литий, Li 1.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 5.8% 1069 г
Медь, Cu 63.76 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1568 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Никель, Ni 11.117 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 5.034 мкг 55 мкг 9.2% 5.6% 1093 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9035 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3512 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.392 г от 0.9 до 3.7 г 43.6% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.004 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.977 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.378 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Брауни(овсянка,банан) составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».