Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Клетчатка "Витаминная поляна" 9 г
Отруби овсяные Мистраль 51 г
Какао Порошок Обезжиренный [Fit Parad] 10 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 71 г
Пищевая сода 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Яичный белок куриный (Запекание) 71 г
Клейковина Пшеничная [С.Пудовъ] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.7% 543 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.1% 1564 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 15.9% 400 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.6% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1413 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 8.2% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 13.3% 477 г
Витамин В4, холин 78.31 мг 500 мг 15.7% 10% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.516 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15898 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Н, биотин 8.239 мкг 50 мкг 16.5% 10.5% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9564 мг 20 мг 9.8% 6.2% 1022 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.41 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1947 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 5.1% 1233 г
Натрий, Na 573.95 мг 1300 мг 44.2% 28.1% 227 г
Сера, S 108.96 мг 1000 мг 10.9% 6.9% 918 г
Фосфор, P 261.8 мг 800 мг 32.7% 20.8% 306 г
Хлор, Cl 123.76 мг 2300 мг 5.4% 3.4% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 2.609 мг 18 мг 14.5% 9.2% 690 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 21% 303 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2385 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1642 г
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Селен, Se 13.815 мкг 55 мкг 25.1% 15.9% 398 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19361 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».