| Нут вареный | 125 г |
| Соя Ruchi вареная | 125 г |
| Тахини | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.489 мкг | 400 мкг | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2187 мг | 20 мг | 1.1% | 0.6% | 9145 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.37 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3386 г |
| Кремний, Si | 12.821 мг | 30 мг | 42.7% | 22.4% | 234 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 2.4% | 2180 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12322 г |
| Сера, S | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3537 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 4.1% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 7.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 4905 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 6.9% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.2996 мг | 2 мг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Медь, Cu | 92.99 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 9.234 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.9% | 758 г |
| Никель, Ni | 28.763 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.976 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.8% | 1383 г |
| Титан, Ti | 31.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7569 г |
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 2995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус нут+соя составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».