| Шампиньоны | 164 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 3 г |
| Сыр Костромской 9% [100 Тонн] | 17 г |
| Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] | 205 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 20.3% | 507 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 11.63 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 20.1% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.992 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.436 мкг | 50 мкг | 14.9% | 15.4% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6563 мг | 20 мг | 13.3% | 13.7% | 753 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 12% | 863 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6882 г |
| Кремний, Si | 2.718 мг | 30 мг | 9.1% | 9.4% | 1104 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 2.9% | 3565 г |
| Натрий, Na | 322.01 мг | 1300 мг | 24.8% | 25.6% | 404 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3246 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 508.68 мг | 2300 мг | 22.1% | 22.8% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4455 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.1% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 8.233 мкг | 10 мкг | 82.3% | 84.9% | 121 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 8.5% | 1221 г |
| Медь, Cu | 253.82 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 26.2% | 394 г |
| Молибден, Mo | 2.252 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.3% | 3108 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.833 мкг | 55 мкг | 21.5% | 22.2% | 465 г |
| Стронций, Sr | 7.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26864 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.2% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки с грибами составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».