Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцами и помидорами(24.02.04). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцами и помидорами(24.02.04)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 440 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 360 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцами и помидорами(24.02.04)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.1% 580 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.2 мкг 900 мкг 33.1% 34.8% 302 г
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 37.1% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 9.7% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 18.2% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 26.4% 399 г
Витамин В9, фолаты 6.845 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5844 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 27.4 мг 90 мг 30.4% 31.9% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 8% 1311 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15723 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.4735 мг 20 мг 22.4% 23.5% 447 г
Ниацин 6.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.77 мг 2500 мг 13.1% 13.8% 765 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2% 5181 г
Кремний, Si 10.359 мг 30 мг 34.5% 36.2% 290 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 14.2% 741 г
Натрий, Na 38.01 мг 1300 мг 2.9% 3% 3420 г
Сера, S 140.83 мг 1000 мг 14.1% 14.8% 710 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 15.8% 666 г
Хлор, Cl 73.29 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.7 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 7.5% 1401 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Кобальт, Co 8.601 мкг 10 мкг 86% 90.3% 116 г
Литий, Li 28.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1188 г
Медь, Cu 129.22 мкг 1000 мкг 12.9% 13.6% 774 г
Молибден, Mo 10.666 мкг 70 мкг 15.2% 16% 656 г
Никель, Ni 6.288 мкг ~
Рубидий, Rb 176.8 мкг ~
Селен, Se 9.182 мкг 55 мкг 16.7% 17.5% 599 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 87.69 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4562 г
Хром, Cr 16.45 мкг 50 мкг 32.9% 34.6% 304 г
Цинк, Zn 1.126 мг 12 мг 9.4% 9.9% 1066 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 1.063 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.984 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.448 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцами и помидорами(24.02.04) составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».