Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с грибами и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с грибами и брокколи

Чеснок 4 г
Лук репчатый 87 г
Брокколи (Варка со сливом) 185 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 130 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с грибами и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.3 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10331 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 12.3% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.1% 18667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.9% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 42.9% 1429 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 25.2% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 4.3% 13846 г
альфа Каротин 5.922 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 9.2% 6757 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 332.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 11.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 28.8% 2118 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 10.4% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 49.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 16% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 13.5% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 3.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 38% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 1.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 8.6% 6977 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 33.7% 1823 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 117.2% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.8827 мг 20 мг 4.4% 27% 2266 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.28 мг 2500 мг 6.1% 37.4% 1653 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 10.4% 5780 г
Кремний, Si 11.955 мг 30 мг 39.9% 244.8% 251 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 13.5% 4469 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 3.7% 17083 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 11% 5441 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 29.4% 2089 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 1.8% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 10.4% 6040 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 22.1% 2742 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 174.8% 351 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 22.7% 2681 г
Медь, Cu 98.64 мкг 1000 мкг 9.9% 60.7% 1014 г
Молибден, Mo 1.249 мкг 70 мкг 1.8% 11% 5604 г
Никель, Ni 1.644 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 4.948 мкг 55 мкг 9% 55.2% 1112 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 56.11 мкг 4000 мкг 1.4% 8.6% 7129 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 22.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.2336 мг 12 мг 1.9% 11.7% 5137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с грибами и брокколи составляет 16,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (48.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».