Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченное (з) (schonte). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченное (з) (schonte)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 2538 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 275 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное (з) (schonte)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 16.1% 273 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.6% 459 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1793 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин В4, холин 89.33 мг 500 мг 17.9% 7.9% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.577 мг 5 мг 31.5% 13.9% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.784 мг 2 мг 39.2% 17.3% 255 г
Витамин В9, фолаты 8.664 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.005 мг 15 мг 26.7% 11.8% 375 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13263 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.757 мг 20 мг 43.8% 19.3% 228 г
Ниацин 11.3 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.12 мг 2500 мг 14.2% 6.3% 702 г
Кальций, Ca 119.42 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 837 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4800 г
Магний, Mg 100.94 мг 400 мг 25.2% 11.1% 396 г
Натрий, Na 318.37 мг 1300 мг 24.5% 10.8% 408 г
Сера, S 263.76 мг 1000 мг 26.4% 11.6% 379 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 13.5% 327 г
Хлор, Cl 394.59 мг 2300 мг 17.2% 7.6% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 4.4% 1011 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4792 г
Кобальт, Co 10.222 мкг 10 мкг 102.2% 45.1% 98 г
Литий, Li 3.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3460 г
Медь, Cu 109.67 мкг 1000 мкг 11% 4.9% 912 г
Молибден, Mo 12.415 мкг 70 мкг 17.7% 7.8% 564 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 19.69 мкг 55 мкг 35.8% 15.8% 279 г
Фтор, F 137.35 мкг 4000 мкг 3.4% 1.5% 2912 г
Хром, Cr 26.53 мкг 50 мкг 53.1% 23.4% 188 г
Цинк, Zn 1.9569 мг 12 мг 16.3% 7.2% 613 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аргинин* 2.131 г ~
Валин 1.624 г ~
Гистидин* 1.553 г ~
Изолейцин 1.391 г ~
Лейцин 2.463 г ~
Лизин 3.125 г ~
Метионин 0.564 г ~
Метионин + Цистеин 1.057 г ~
Треонин 1.346 г ~
Триптофан 0.5 г ~
Фенилаланин 1.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.487 г ~
Заменимые аминокислоты 1.706 г ~
Аланин 1.538 г ~
Аспарагиновая кислота 2.353 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.086 г ~
Глутаминовая кислота 3.776 г ~
Пролин 1.422 г ~
Серин 1.27 г ~
Тирозин 1.157 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.624 г от 4.7 до 16.8 г 98.4% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 14.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.03 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.212 г min 16.8 г 19.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.107 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное (з) (schonte) составляет 226,7 кКал.

  • Порция = 103 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов