Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофель (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.2% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 8.7% 1344 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5769 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.5% 2118 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 15.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 5.427 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7371 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 5.5% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7115 мг 20 мг 8.6% 10.1% 1169 г
Ниацин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.29 мг 2500 мг 20.9% 24.6% 478 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7968 г
Кремний, Si 48.077 мг 30 мг 160.3% 188.4% 62 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 6.7% 1757 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10860 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2370 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 9.8% 1212 г
Хлор, Cl 64.1 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 826.9 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 143.27 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5.4% 2179 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 4.2% 2793 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 51.5% 228 г
Литий, Li 74.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.8% 1212 г
Медь, Cu 124.73 мкг 1000 мкг 12.5% 14.7% 802 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 13.4% 874 г
Никель, Ni 4.808 мкг ~
Рубидий, Rb 480.8 мкг ~
Селен, Se 1.794 мкг 55 мкг 3.3% 3.9% 3066 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12587 г
Хром, Cr 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 23.1% 509 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3256 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».