Мой здоровый рацион

Рецепт плов с нешл. рисом, кукуруз и машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с нешл. рисом, кукуруз и машем

Рис коричневый 150 г
Маш (Приготовление пюре) 70 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, без соли 160 г
Свинина отварная, по 1-390 105 г
Морковь, красная (Варка без слива) 115 г
Лук репчатый (Варка без слива) 147 г
Вода 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с нешл. рисом, кукуруз и машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.9% 1750 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.2% 1672 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 18.4% 558 г
альфа Каротин 2.69 мкг ~
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 19.9% 518 г
бета Криптоксантин 18.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.414 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9062 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1123 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1798 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.67 мг 2500 мг 5% 5.1% 2005 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 2.1% 5071 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2131 г
Натрий, Na 123 мг 1300 мг 9.5% 9.8% 1057 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13423 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 6.5% 1584 г
Хлор, Cl 3.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 5.6% 1862 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Медь, Cu 15.68 мкг 1000 мкг 1.6% 1.6% 6378 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7982 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.1639 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность плов с нешл. рисом, кукуруз и машем составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».