Мой здоровый рацион

Рецепт Суп говяжий с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп говяжий с лапшой

Вода 1500 г
Говядина, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 405 г
лапша Керемет 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.9% 1382 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11% 1000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2700 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3673 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.437 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27836 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 35.8% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.6266 мг 20 мг 3.1% 3.4% 3192 г
Бетаин 3.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.9 мг 2500 мг 3.1% 3.4% 3209 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13038 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6723 г
Натрий, Na 20.5 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6341 г
Сера, S 50.39 мг 1000 мг 5% 5.5% 1985 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 6.4% 1717 г
Хлор, Cl 1.49 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 154362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 21.62 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4625 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4110 г
Селен, Se 4.656 мкг 55 мкг 8.5% 9.3% 1181 г
Фтор, F 106.46 мкг 4000 мкг 2.7% 3% 3757 г
Цинк, Zn 1.4314 мг 12 мг 11.9% 13.1% 838 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.248 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий с лапшой составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».