| Яичный белок куриный | 290 г |
| Яичный желток куриный | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 429 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.6% | 394 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 13.4% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 130.26 мг | 500 мг | 26.1% | 20.2% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.612 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.1% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.7% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6141 мг | 20 мг | 23.1% | 17.8% | 433 г |
| Ниацин | 3.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.42 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3693 г |
| Кремний, Si | 2.911 мг | 30 мг | 9.7% | 7.5% | 1031 г |
| Магний, Mg | 49.31 мг | 400 мг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Натрий, Na | 181.41 мг | 1300 мг | 14% | 10.8% | 717 г |
| Сера, S | 217.33 мг | 1000 мг | 21.7% | 16.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 14.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 93.03 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.1% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 6.8 мкг | 10 мкг | 68% | 52.5% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Медь, Cu | 124.61 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.7% | 803 г |
| Молибден, Mo | 7.701 мкг | 70 мкг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Селен, Se | 24.653 мкг | 55 мкг | 44.8% | 34.6% | 223 г |
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16175 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.3% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.1872 мг | 12 мг | 9.9% | 7.6% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.506 г | ~ | |||
| Валин | 1.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.925 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.715 г | ~ | |||
| Лизин | 1.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.866 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.154 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливие 04.02.24 составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».