| Хек | 400 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сливки 33% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.5% | 455 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.338 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 29.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.693 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.5% | 1354 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9803 мг | 20 мг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.42 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3934 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Натрий, Na | 63.01 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2063 г |
| Сера, S | 139.94 мг | 1000 мг | 14% | 8.6% | 715 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 12.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 117.13 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.1% | 1964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2302 г |
| Йод, I | 93.24 мкг | 150 мкг | 62.2% | 38.2% | 161 г |
| Кобальт, Co | 12.817 мкг | 10 мкг | 128.2% | 78.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2774 г |
| Медь, Cu | 88.92 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 3.183 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2199 г |
| Никель, Ni | 3.944 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.756 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.3% | 1156 г |
| Фтор, F | 402.89 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 6.2% | 993 г |
| Хром, Cr | 31.61 мкг | 50 мкг | 63.2% | 38.8% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.679 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.247 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.4% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.803 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле рыбное составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».