Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки (морковь, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки (морковь, лук)

Куриные Сердечки [Петелинка] 500 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 60 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки (морковь, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12.2% 427 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.5% 452 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.1 мкг 900 мкг 31% 16.2% 322 г
бета Каротин 1.675 мг 5 мг 33.5% 17.5% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2233 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8957 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.33 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12361 г
Кремний, Si 4.186 мг 30 мг 14% 7.3% 717 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5510 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37249 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 0.5% 10091 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1% 5063 г
Хлор, Cl 12.28 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8612 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 5.1% 1024 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Медь, Cu 23.02 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4344 г
Молибден, Mo 2.791 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2508 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.1744 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки (морковь, лук) составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».