Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо запеченное

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) 484 г
Вода 220 г
Горчица по-Дижонски [Махеевъ] 40 г
Соус Терияки [Махеевъ] 50 г
На Второе для Сочной Курицы с Паприкой [Maggi] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19% 439 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 9.3% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 7.9% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 14% 599 г
Витамин В9, фолаты 7.63 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 2.384 мкг 3 мкг 79.5% 66.4% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 2.782 мкг 50 мкг 5.6% 4.7% 1797 г
Витамин РР, НЭ 3.179 мг 20 мг 15.9% 13.3% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 262.27 мг 2500 мг 10.5% 8.8% 953 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11390 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1903 г
Натрий, Na 51.19 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2540 г
Сера, S 183.15 мг 1000 мг 18.3% 15.3% 546 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 17.5% 477 г
Хлор, Cl 47.4 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 7% 1192 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2622 г
Кобальт, Co 5.563 мкг 10 мкг 55.6% 46.4% 180 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Медь, Cu 144.86 мкг 1000 мкг 14.5% 12.1% 690 г
Молибден, Mo 9.797 мкг 70 мкг 14% 11.7% 715 г
Никель, Ni 6.835 мкг ~
Олово, Sn 60.16 мкг ~
Фтор, F 86.19 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4641 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 10.9% 767 г
Цинк, Zn 2.575 мг 12 мг 21.5% 18% 466 г

Энергетическая ценность Мясо запеченное составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».