| Лук репчатый | 98 г |
| Морковь | 59 г |
| Пекинская капуста | 151 г |
| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.4% | 585 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 16.9% | 535 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.186 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 16.4% | 549 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 59.73 мг | 500 мг | 11.9% | 10.7% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 15.1% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 20.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.361 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 6.6% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3167 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2809 мг | 20 мг | 21.4% | 19.3% | 467 г |
| Ниацин | 5.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.8 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.5% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Кремний, Si | 2.786 мг | 30 мг | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Магний, Mg | 48.21 мг | 400 мг | 12.1% | 10.9% | 830 г |
| Натрий, Na | 56.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 4% | 2290 г |
| Сера, S | 130.7 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.8% | 765 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 13.1% | 690 г |
| Хлор, Cl | 53.12 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.496 мкг | 10 мкг | 55% | 49.7% | 182 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1224 г |
| Медь, Cu | 78.77 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 7.844 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.1% | 892 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.336 мкг | 55 мкг | 24.2% | 21.9% | 412 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5658 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 21.7% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.9184 мг | 12 мг | 7.7% | 7% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».