Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка барбекю в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка барбекю в рукаве

Куриная грудка (филе) 760 г
Сочная Курица Барбекю [Knorr] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка барбекю в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 25.4% 284 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 92.58 мг 500 мг 18.5% 13.3% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 1.686 мг 5 мг 33.7% 24.2% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.914 мг 2 мг 45.7% 32.9% 219 г
Витамин В9, фолаты 10.148 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3942 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 3% 2377 г
Витамин РР, НЭ 8.6712 мг 20 мг 43.4% 31.2% 231 г
Ниацин 12.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.26 мг 2500 мг 13.2% 9.5% 759 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Магний, Mg 96.97 мг 400 мг 24.2% 17.4% 412 г
Натрий, Na 67.66 мг 1300 мг 5.2% 3.7% 1921 г
Сера, S 253.71 мг 1000 мг 25.4% 18.3% 394 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 17.3% 415 г
Хлор, Cl 86.82 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 6.3% 1140 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2216 г
Кобальт, Co 10.148 мкг 10 мкг 101.5% 73% 99 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8850 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 6.5% 1109 г
Молибден, Mo 12.404 мкг 70 мкг 17.7% 12.7% 564 г
Селен, Se 25.709 мкг 55 мкг 46.7% 33.6% 214 г
Фтор, F 146.59 мкг 4000 мкг 3.7% 2.7% 2729 г
Хром, Cr 28.19 мкг 50 мкг 56.4% 40.6% 177 г
Цинк, Zn 1.4659 мг 12 мг 12.2% 8.8% 819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.052 г ~
Валин 1.466 г ~
Гистидин* 1.488 г ~
Изолейцин 1.274 г ~
Лейцин 2.233 г ~
Лизин 2.977 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.981 г ~
Треонин 1.252 г ~
Триптофан 0.428 г ~
Фенилаланин 1.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.466 г ~
Аспарагиновая кислота 2.188 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 3.191 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 1.015 г ~
Цистеин 0.485 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.587 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грудка барбекю в рукаве составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».