| Пекинская капуста | 250 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Морковь по-корейски острая | 100 г |
| Масло Конопляное [Радоград] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| альфа Каротин | 0.49 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 5051 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 11.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.902 мкг | 400 мкг | 10% | 18.2% | 1002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 30.9% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 39.3% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2843 мг | 20 мг | 1.4% | 2.5% | 7035 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.31 мг | 2500 мг | 7% | 12.7% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.8% | 2339 г |
| Кремний, Si | 15.588 мг | 30 мг | 52% | 94.5% | 192 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 4.7% | 3813 г |
| Натрий, Na | 6.47 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 20093 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12837 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 5.3% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 7.35 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 31293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 3.1% | 6020 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.3% | 3401 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1718 г |
| Медь, Cu | 29.71 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.5% | 3366 г |
| Молибден, Mo | 0.294 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14398 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1716 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 6993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинский салат по корейски составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».