| Сок лимонный | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 450 г |
| Горчица французская | 25 г |
| Вода | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 556.4 ккал | 1684 ккал | 33% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
| Жиры | 61.2 г | 56 г | 109.3% | 19.6% | 92 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 65789 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 0.9% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.818 мг | 15 мг | 178.8% | 32.1% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0252 мг | 20 мг | 0.1% | 79365 г | |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.99 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.1% | 13897 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9311 г |
| Магний, Mg | 1.4 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Натрий, Na | 525.9 мг | 1300 мг | 40.5% | 7.3% | 247 г |
| Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37736 г |
| Фосфор, P | 4.5 мг | 800 мг | 0.6% | 0.1% | 17778 г |
| Хлор, Cl | 808.02 мг | 2300 мг | 35.1% | 6.3% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.052 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Кобальт, Co | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 4926 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 54054 г | |
| Медь, Cu | 3.8 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Молибден, Mo | 1.837 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.5% | 3811 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18340 г |
| Цинк, Zn | 0.0081 мг | 12 мг | 0.1% | 148148 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 36.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 216.8% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 121.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.886 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.426 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.493 г | min 16.8 г | 86.3% | 15.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 39.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 192.1% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 36.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 556,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».